para bom entendedor, meia palavra basta

Há uns meses, ainda vivendo em Milão, caminhava pela Via Brera, manhã cedo, em direção ao escritório. De repente, de um dos magníficos prédios de escritórios, saiu um homem, vestido de azul, elegante, bronzeado, cabelo grisalho. Enfrentou-me no passeio estreito, e não tirava os olhos da minha cara. Percebi. Eram os meus óculos novos. "Phillipe", disse eu. "Lo sapevo -- Eu sabia", disse ele. E, educadamente, encolhemo-nos no passeio, para que ambos fossemos à vida. Era o Giorgio.
http://www.starck.com/fr/design/
http://news.armani.com/en/giorgioarmani/experience/news/digital-digest-armani-hotel-milan/

Excelsior

Entreguei o meu cartão de crédito para pagar o almoço, e pedi que verificassem o preço do vinho. A menina abriu um grande sorriso sob uns olhos de compaixão: “É um amarone riserva, sabe...”  Eu sabia: “Sim, mas bebi só um cálice, não a garrafa toda”, protestei. Ela, com o mesmo sorriso, e agora um olhar divertido: “Sabe, os vinhos são a minha especialidade, por isso sei bem... nós vamos buscar o vinho à adega, servimos as doses que dá para servir, e dividimos o preço da garrafa pelo número de copos...” Pronto. Caso encerrado com esta explicação científica. “Afortunada!”, disse-lhe. E os olhos dela também sorriram.

Não me importo de fazer o sacrifício de beber um cálice de vinho por doze euros, de vez em quando. É o custo da espionagem. Há vinte anos que me divirto a desenhar destinos comerciais e de lazer com sucesso. Estive envolvido no conceito e no projeto de alguns dos sítios que muitos de vós conhecerão, sob nomes mais ou menos sugestivos que acabam em “ping”: norteshopping, loureshopping, algarveshopping, madeirashopping, etc.; outros com nomes de pessoas ou de coisas estranhas: vasco da gama, viacatarina, rio sul; e outros de nomes mais estranhos em paragens mais distantes que poucos de vós conhecerão: parque dom pedro, alexa, mediterranean cosmos, etc.

Todos são destinos de sucesso, bons conceitos de negócio, e uma referência internacional na industria  dos centros comerciais, com vários prémios ganhos.

É importante ver o que se faz pelo mundo fora, para conseguir manter os queridos consumidores interessados -- daí a espionagem. 

Desta vez, fui ver um sítio notável, em Milão (como se já não houvesse sítios notáveis suficientes em Milão). Chama-se Excelsior. Fica pertinho da catedral, o Duomo, e das conhecidas galerias Vittorio Emanuelle, e do também conhecido department store La Rinascente. O Excelsior é novo, e um regalo para os olhos dos devoradores de marcas -- e não só. 

Aqui fica o segredo, a revelar assim que puderem.

Eclair au chocolat

Era o que me apetecia para o pequeno almoço, hoje. Há belos lugares secretos e há ainda mais belos lugares secretos junto ao mar. Patrick Mesiano já foi considerado Meilleur Pâtissier de France. Em Beaulieu-sur-mer. Que haverá mais belo do que um lugar secreto com o nome de mais belo lugar sobre o mar, e com o melhor eclair au chocolat do mundo?  http://patrickmesiano.com

Tanto faz.

Todos temos lugares secretos, em nós, que não conhecemos. Passamos a vida a fazer o que nos dizem, ou aquilo em que acreditamos -- tanto faz -- mas, por vezes, somos surpreendidos pelo eco daquilo que dissemos ou fizemos. 

Dizem-nos que fizemos isto e dissemos aquilo; que as nossas ações avançaram pelo mundo dos outros como atos de bondade ou de terror -- tanto faz -- quando o que queríamos era ser nós próprios ou aquilo que nos disseram para sermos -- tanto faz. 

De que lugar secreto se libertam essas palavras ou gestos que são tão mal entendidos?

Se querem saber -- tanto faz. Mesmo! 

Turim

Amanhã vou a Turim. Ali, há um restaurante de um cozinheiro especial. Não é de estranhar que o meu primeiro LUGARESXSECRETOS seja um restaurante. Passo muito tempo neles, quando viajo. Um solitário num restaurante é um quadro lugar-comum. Peço a lista, encomendo o que acho que vai fazer o meu dia mudar, aguardo uma iguaria especial, de sabores locais, ou de lendas de pescadores: o polvo é uma das principais figuras do brasão das cidades da Liguria. Mas não estarei na Liguria, estarei no Piemonte: os vales que atravessam os Alpes estão forrados de História, e cravados de castelos. 

Vê-se bem que, nestas paisagens, poucos confiavam em poucos, se nalguns. É fortaleza à vista de fortaleza, muralhas de pedras sobre escarpas e ameias sobre penhas. À vista, atravessam-se esses vales frios de ventos gelados, brancos, soprando nas escarpas negras. 

Os castelos, esses, foram todos reconstruídos no início do século vinte por um arquiteto português, quem diria... Uma espécie de António Ferro, responsável pelos monumentos do Piemonte e da Liguria.

O restaurante é de um antigo cozinheiro privado do Giorgio Armani, caso interesse.

E ao arquiteto português dedicou-se um museu em Ivrea, uma terra sentada sobre uma morena. 

E o polvo de Vigo é insuperável.